北大学园幼儿园祝大家冬至节快乐！

冬至节

亲爱的小朋友们大家好，一年一度冬至节即将到来， 你们想好怎样过冬至节了吗？你们了解有关冬至节的风俗习惯吗？冬至节是中国二十四节气当中最早确立的节气，是一年当中夜晚最长的一天，从冬至节就进入了数九，民间有涂画九九肖寒图的习性，九九肖寒图是一种具有中国传统特色的日历，由九九八十一个单位组成，从冬至那天算起，每九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天过去，春天到来，万物复苏。九九肖寒图也绘制完成了，在这样一个细数时光的过程中，人们对寒冷和漫长的冬天增添的一份温暖，一份希望，和一份对来年春天更加浓重的期盼，冬至节还有哪些有意思的活动呢，让我们来一起听一听。

“冬至馄饨夏至面。”

今天是冬至节，刚到傍晚，爷爷就拉着小晏阳去吃“馄饨侯”家的馄饨。爷爷说，那才是他记忆中的味儿。

“晴冬至烂年边，雨冬至晴过年。”看着纷纷扬扬的雪花，爷爷一路唠叨着农谚，“冬至月初，石板冰酥；冬至月中，赤裸过冬；冬至月底，卖牛买被。”

“冬至馄饨夏至面。”今天是冬至节，刚到傍晚，爷爷就拉着小晏阳去吃“馄饨侯”家的馄饨。爷爷说，那才是他记忆中的味儿。

“晴冬至烂年边，雨冬至晴过年。”看着纷纷扬扬的雪花，爷爷一路唠叨着农谚，“冬至月初，石板冰酥；冬至月中，赤裸过冬；冬至月底，卖牛买被。”

爷爷捋捋胡子，越说越起劲儿：“冬至是我国农历二十四节气之一，这一天，是一个非常重要的节气，有‘冬至大如年’的说法，也叫‘亚岁’，是一年中阳春的开始。”

“冬至为什么要吃馄饨呢？”晏阳问。

“远古时，人们认为天地未分、阴阳未判是混沌。而冬至这天，阳气开始萌生，阴气渐渐消除，吃馄饨有纪念这一天破混沌、开天辟地的意思。从这一天起，北半球的白天一天比一天长，夜晚一天比一天短，阳气开始回升，一轮节气重新开始循环。所以，这是一个要庆贺的吉日。”

“爷爷，冬至不是要吃饺子吗？”晏阳忍不住问。

“呵呵，是的，‘冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。’冬至一定要吃饺子呢！传说，当年东汉“医圣“张仲景辞官回乡，在大雪纷飞的路上，看到老百姓受冷挨饿，不少人的耳朵冻烂了，便让弟子搭起医棚，在冬至这天分发“娇耳”。

1）张仲景把羊肉和驱寒药材放在大锅里熬煮，然后羊肉、药材捞出来剁碎。

2）用面把羊肉、药材包成耳朵状的“娇耳”。

3）煮熟后，分给来求药的每人两个“娇耳”、一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，耳朵上的冻伤就慢慢好了。

所以，冬至吃饺子，既是不忘“医圣”张仲景熬制“祛寒娇耳汤”之恩，也是为了驱寒。”

说着故事，爷孙俩不知不觉就到了吉祥胡同。

爷爷说：‘馄饨侯’是百年老店了，他家祖上最早只是个小小的馄饨摊儿！＂

点好了饭菜，在等待的时间喝一杯热乎乎的暖胃茶吧！

“馄饨侯”的馄饨都是大骨熬汤，别提多美味了！

馄饨皮儿爽滑劲道，馅里加了扇贝，非常鲜，酸酸辣辣的汤也很过瘾。爷孙俩吃了元宝状的馄饨，又吃了加入药材的冬至饺子，浑身暖洋洋的，一点儿也不冷了。

回到家里，爷爷又温黄酒来喝。几口酒下肚，爷爷又禁不住给小晏阳和爸爸妈妈讲起了冬至的故事。爷爷回忆道：＂在他的老家绍兴，人们爱在冬至前酿酒，叫做‘冬酿酒’。酿成后香气扑鼻，特别诱人。因为这时候的水还是冬水，酿的酒容易储藏，不会变质。

绍兴人家还爱在冬至日前后将一年的米春好，叫‘冬春米’。因为春气一动，米芽浮起，米粒便不如冬天时坚实。‘冬春米’，米粒不易破碎，减少了损耗，人吃了也有劲儿。＂

说着说着，爷爷打起了盹儿：“困觉要困冬至夜，冬至是一年中夜晚最长的一天，冬至安眠一夜，可保全年好梦呵！”

要休息了，在这宁静的雪夜，睡个安安稳稳的冬至觉吧！

第二天，爷爷开始涂画“九九肖寒图”，爷爷说：“从冬至起，就进入了“数九”。民间有涂色“九九肖寒图”的习俗。用素墨勾出九九八十一朵梅花，每天染红一朵，花瓣尽而九九出。”

爷爷还拿出几幅“九九消寒图”给晏阳解释：“填染的颜色要根据当天的天气决定，晴为红，阴为蓝，雨为绿，风为黄，下雪填白。”

晏阳指着一幅满是铜钱的消寒图问：“爷爷，这幅图怎么填？”

爷爷笑着答道：“要填好这幅‘九九消寒图’，可要记住这段民谚——‘下点天阴上点晴，左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。’”

晏阳要在爷爷的指导下完成“庭前垂柳珍重待春風”九个繁体字的“九九肖寒图”。

晏阳先用毛笔写好，再蒙上一张白纸，用双钩的办法，把这九个字用红笔拓印下来，便都是空心字了。这九个字每字九划，按笔画每天描一笔，描完之后，正好杨柳回黄，意义双关，又是一副很别致的“九九肖寒图”。

小晏阳还喜欢唱爷爷教的《九九肖寒图》：“一九二九，不出手；三九四九，冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走!”

冬至刚过，在这阳气上升的时节，吟唱着《九九肖寒图》，涂染着傲雪的梅花与象征春意的垂柳，白天一天长一天，喜悦也一天比一天多起来。

小朋友们这就是有关冬至节的传说和风俗习惯，现在，你们想好怎么过冬至节了吧？希望你们过一个有意义的别具特色的冬至节。